春补介绍

春补

宜食辛甘发散之品

春天随着气温的上升，人的活动量亦随之增加，新陈代谢加快，身体所需营养增加。这时要保证肝脏有旺盛的生理机能，还应注意合理搭配营养膳食。

春季阳气初生，饮食上宜食辛甘发散之品，不宜食用酸收之味，所以在饮食上宜选择柔肝养肝、疏肝理气之品。比如多吃些大葱、生姜、韭菜、洋葱，有助于春天体内阳气的生发，少吃羊肉及辛辣食物。

河北医科大学哈励逊国际和平医院中医科主任医师李炳茂在其文章中建议可多吃新鲜蔬菜，特别是具有芳香理气的果蔬，如茴香、芹菜、香椿、香菜、春笋、萝卜、柑橘等；也可适量饮用菊花茶，以食补调养肝气。

春季宜选用清淡温和、扶助正气、补益元气的食物。若身体明显出现气、血、阴、阳方面的不足，可施以甘平的补药。对于平素肝气抑郁、情绪郁闷低沉或肝阳上亢、情绪急躁易怒之人，春季尤其要调养肝气，宜选用解郁疏肝理气或滋阴清肝降火之法。这部分人还可在医生的指导下，服用舒肝调气丸等中药，以预防疾病的发生。

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